Ginger nuts (Biscuits au gingembre)

En l’honneur du mois anglais chez Lou et Titine, je vous propose de vous faire découvrir un petit biscuit parfait pour aller avec votre cup of tea et votre livre

Ingrédients :
  • 275 g de farine
  • 2 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 125g de beurre mou (température ambiante)
  • 200 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 2 cuillère à soupe de Golden Syrup

J’ai aussi un ingrédient facultatif mais bien sympa : le marmiton de 3 ans et demi et des poussières équipé de sa couronne de roi en l’honneur de la Reine d’Angleterre!

Préparation :
  • Préchauffer le four à 180° Th 6 (sortez la plaque que vous allez utiliser pour poser les biscuits)
  • Tamiser ensemble la farine, le gingembre et le bicarbonate
  • A part, mélanger le beurre ramolli et le sucre
  • Battre l’œuf et ajouter à la préparation beurre-sucre
  • Ajouter le Golden Syrup et mélanger
  • Ajouter l’ensemble à la farine
  • Mélanger avec la cuillère en bois puis avec les mains
  • Sur une feuille de cuisson sur la plaque du four, faire des boules de la taille d’une noix
  • Mettre au four pour 10 mn. Au bout de 5 mn, aplatir légèrement les boules avec une spatule
  • Sortir du four et laisser refroidir un peu sur la plaque puis laisser refroidir encore hors de la plaque pur que les biscuits durcissent bien.
Voilà :
Commentaires laissés à l’époque sur canalblog
Yummy! Et quel chouette marmiton tu as!
Posté par Mrs B, samedi 08 juin 2013
J’ai cette chance qu’il adore m’aider en cuisine (alors j’en profite pour
lui apprendre des trucs on ne sait jamais : je capitalise sur mes vieux
jours
Posté par ennapapillon, samedi 08 juin 2013 |
Cela a l’air facile à faire et très bon !
Posté par vive_les_betises, samedi 08 juin 2013
Moi j’adore le goût du gingembre! Après pour la première fois il faut
peut-être viser un peu moins de gingembre et voir si tes goûteurs
apprécient
Posté par ennapapillon, samedi 08 juin 2013
La couronne, c’est pour ressembler à la reine d’Angleterre?
Posté par val-m-les-livres, samedi 08 juin 2013
oui!!
Posté par ennapapillon, samedi 08 juin 2013
Le marmiton a très bien travaillé !
Bonne journée
Posté par laure, samedi 08 juin 2013
Oui, il est très motivé
Posté par ennapapillon, samedi 08 juin 2013
Mmmm ça a l’air bon ça ! Il faudra que j’essaie une fois, merci pour la découverte Et puis il est trop chou ton petit bout
Posté par Books All Around, samedi 08 juin 2013
Bienvenue ici! J’espère qu’ils te plairont! Par contre je ne fournis pas le
marmiton
Posté par ennapapillon, samedi 08 juin 2013
Merci Ah mince, moi qui comptais sur un peu d’aide, il faudra que je me débrouille seule alors
Posté par Books All Around, samedi 08 juin 2013
hi hi je pense que ça devrait aller
Posté par ennapapillon, samedi 08 juin 2013
Je vais noter la recette, j’aime beaucoup le gingembre et je garde de très bon souvenir des biscuits au gingembre de Marks et Spencer de mon enfance…
Posté par aproposdelivres, samedi 08 juin 2013
Alors j’espère réveiller des souvenirs pour toi
Posté par ennapapillon, samedi 08 juin 2013
Il faut que je me mettre aux fourneaux car mes marmitons sont moins volontaires en grandissant… Ils ne cuisinent plus que par nécessité (repas à la maison plutôt qu’à la cantine…)
Posté par aproposdelivres, samedi 08 juin 2013
C’est pour ça que je profite qu’il soit volontaire, je sais que ça ne
durera pas si longtemps
Posté par ennapapillon, samedi 08 juin 2013
ça a l’air délicieux… j’adore le gingembre !
Posté par Lou, samedi 08 juin 2013
moi aussi, j’adore dans le sucré ou le salé! J’ai aussi une recette de
cookies au gingembre confis sur le blog
Posté par ennapapillon, samedi 08 juin 2013
Ca m’a l’air très bon, merci de la recette
Posté par cartonsdemma, dimanche 09 juin 2013
Mais de rien, j’espère que tu aimeras
Posté par ennapapillon, dimanche 09 juin 2013
oh, ça a l’air délicieux !
Il faudra que je trouve du golden syrup par contre.
Et sinon, qu’il est mignon ton marmiton !
Posté par Touloulou, lundi 10 juin 2013
Bienvenue ici! En fait, le Golden syrup, moi je le trouve chez Géant Casino
parce qu’ils ont un rayon anglais mais je suppose qu’on peut le trouver
ailleurs..sinon tu peux le remplacer par du miel ou du sirop d’érable
d’après ce que j’ai lu. (ou t’organiser un petit voyage en Angleterre
Merci pour le marmiton
Posté par ennapapillon, lundi 10 juin 2013
J’adore comment tu intègres toujours ton fils dans les ingrédients! :O)
Posté par Jules, lundi 10 juin 2013
je ne peux presque plus cuisiner sans lui je ne vais pas dire que ça me
gagne beaucoup de temps au contraire mais c’est quand même très sympa! J’ai
l’impression de lui apprendre quelque chose et de partager avec lui (et
comme je n’aime pas « jouer » (aux jeux d’enfants) c’est ma façon de faire
des choses avec lui (avec la lecture!)
Posté par ennapapillon, lundi 10 juin 2013
trop chou votre fiston!!!!!il est grand!!!
Posté par titoulematou, samedi 15 juin 2013
Merci! Il adore cuisiner! et je ne me rends pas compte s’il est grand, mais
par contre, il a beaucoup grandi récemment
Posté par ennapapillon, dimanche 16 juin 2013
j’imagine qu’il passe chez les moyens et que sa maman est fière de lui!J’espère aussi qu’il n’aura pas de cahier de vacances pour préparer sa rentrée!
Posté par titoulematou, dimanche 23 juin 2013
On n’a pas encore été informé des passages mais je pense que ça ne posera
pas de problème (je me pose juste la question de la classe : moyen chez les
« petits-moyens » ou chez les « moyens-grands » car son meilleur copain sera en
grande section et je pense que ça ne lui fera pas de mal de le suivre…il
faudra en parler à la maîtresse. Par contre on a acheté un cahier de
vacances, mais pas pour le faire « travailler » mais parce qu’il adore faire
des activités, comme des jeux, il le fait avec plaisir alors je me dit que
les vacances d’été sont parfois longues et que s’il veut s’occuper autant
que ça corresponde à sa tranche d’âge
Posté par ennapapillon, dimanche 23 juin 2013
les cahiers de vacances sont inadaptés: J’en ai vu pour les toutes petites sections qui proposent de coller des gommettes de la taille d’un petit pois;, alors que plus l’enfant est petit plus le support, le matériel doit être gros!!!! ( désolée je suis remontée contre ce genre de choses!). Les enfants auront bien le temps de bosser sur du A4 dans leur scolarité: achetez plutot des gros pinceaux et sur des feuilles très grand format laisser le faire ce qu’il veut!
Posté par titoulematou, samedi 06 juillet 2013
Bastien aime suivre des consignes, il me demande souvent des « activités »
comme à l’école, alors ce genre de cahier me semble bien pour qu’il
joue.D’ailleurs, je le laisse faire ce qu’il veut, s’il ne respecte pas la
consigne, ce n’est pas grave, mais pour lui, ça l’amuse autant qu’un autre
jeu. (D’ailleurs en ce moment même il me réclame un cahier d’activités que
je lui ai acheté en Angleterre. Il sait que c’est « pour les grands » et que
beaucoup d’exercice sont trop durs, mais il veut essayer (il suit les
lignes, dessine et colorie) Il dessine aussi beaucoup et adore les
gommettes. Tant que ça lui fait plaisir, je suis contente.
Posté par ennapapillon, samedi 06 juillet 2013
je demeure peu convaincue….. excusez moi;
Posté par titoulematou, dimanche 14 juillet 2013
😉
Posté par ennapapillon, dimanche 14 juillet 2013