Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat (Peanut butter and chocolate chip cookies )

Il parait qu’il y a autant de recettes de cookies que de familles américaines, alors pourquoi pas s’y mettre?! Vous prenez la recette de base et vous ajoutez les ingrédients…

Ingrédients (pour environ 20 cookies) :

La base :

• 250 gr de farine
• 85 g de sucre (moins que dans ma recette de base pour compenser le beurre de cacahuète)
• 1 pincée de sel
• 1/2 sachet de levure
• 65 g de beurre (margarine vegan pour moi) (moins que dans ma recette de base pour compenser le beurre de cacahuète)
• 1 oeuf

Variation « Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat » :

• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
• 1 sachet de 100g de pépites de chocolat
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

• Préchauffer le four TH 7-8
• Mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre et le sucre vanillé dans un grand bol
• Ajouter les pépites de chocolat et mélanger
• Dans un autre bol faire fondre le beurre et y battre l’oeuf et ajouter le beurre de cacahuète
• Mélanger les deux préparations avec une cuillère en bois. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte « humide » mais friable.
• Sur une plaque avec une feuille de cuisson, déposer de la pâte que vous prendrez avec une cuillère à soupe. N’hésitez pas à façonner et aplatir les cookies avec les doigts.
• Faire cuire entre 8 et 12 mn (en surveillant, ça brûle vite!!)
• Quand vous les sortez du four, disposez-les sur une grille et laissez-les refroidir : ils vont devenir croustillants… (Oui, je sais, c’est frustrant de se retenir de les manger tout de suite!

Approbation du goûteur officiel qui a dit qu’il les trouvait très bons

 Les gourmandises en cuisine chez Syl

 chez Titine

Vous faites quoi demain le 9/09 à 09h09 et/ou à 21h09??

Moi?

Le 9/09 à 09h09 et/ou à 21h09,  je prendrai une photo de ce que je suis en train de faire.

Vous aussi, prenez une photo de ce que vous êtes en train de faire, du lieu où vous êtes, des gens qui vous entourent (on n’est pas obligé de voir votre tête), ce que vous voulez !

Il suffit de mettre une alarme sur son téléphone, un réveil dans la maison, un post-it en évidence, en parler autour de vous et de tous prendre une photo en même temps!

Pas besoin de s’inscrire à l’avance ni même de nous connaître avant, pas besoin d’avoir un blog et si vous en avez un, vous n’êtes pas obligés de faire de billet : le but c’est de se dire qu’au même moment on a tous appuyé sur le déclencheur! Plus on est de fous, plus la mosaïque sera grande 😉

Il suffit ensuite soit de m’envoyer un lien sur le blog ou de m’envoyer votre photo à ennalit@gmail.com en racontant ce que vous faisiez (pensez aussi à me donner votre pseudo et si vous avez un blog pour le recap’, précisez aussi à quel moment de la journée c’était, matin ou soir), dans les 2 ou 3 jours qui suivent maximum. Je les envoie à Steff qui concocte une mosaïque et on vous met ça en ligne très vite!

Si vous êtes partant, n’hésitez pas! A demain j’espère! 😉

#ennalit #ennavit (et un peu de cuisine et le tirage au sort du Book Jar!)

Après les « Curiosités bloguesques », puis « Une année en couleur« ,  « Des titres et des textes » , « Ce mois-ci, j’ai aimé, je n’ai pas aimé », « Les 5 sens »,  « 8 photos pour 8 moments de vie »,  « Retour vers le futur »,  « Les madeleines d’Enna » et enfin « 365 jours d’Enna », voici le nouveau rendez-vous mensuel dans lequel  j’illustrerai en photos 9 rubriques  inspirées des # que je poste sur Instagram qui me définissent et qui me permettent de  poser un regard quotidien sur ma « petite vie » entre le 8 du mois précédant et le 8 du mois!

• #ennalectrice

• #ennablogueuse

• #ennagourmande

• #ennaetsonpetitgarcon

• #ennaenglishteacher

• #ennafaitdusport

• #ennaenbalade / #ennaontheroad

•  #ennaandfriends / #ennaandfamily

 

•  #ennaonglesetvernis / #ennajupesetcollants / #ennafringues / #ennacolliersetbijoux

 

 Et comme il n’y a pas que les photos et les livres dans la vie, voici de quoi manger   : Peanut butter and chocolate chip cookies (Cliquez sur la photo)

Enfin, le « Book Jar »  : aidez moi à choisir le prochain livre issu de ma PAL à être photographié en train d’être lu. Ce mois-ci je vous demande de me donner un chiffre entre 1 et 27 pour me permettre de choisir un livre de ma PAL dans les commentaires ou sur la page FB du blog!