Cookies aux smarties

Il parait qu’il y a autant de recettes de cookies que de familles américaines, alors pourquoi pas s’y mettre?! Vous prenez la recette de base et vous ajoutez les ingrédients…

Ingrédients (pour environ 20 cookies) :

La base :

• 250 gr de farine
• 125 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 1/2 sachet de levure
• 125 g de beurre
• 1 oeuf

Variation « smarties » :

• Environ 120-130g de « mini  smarties » (8 ou 9 boites) (ça s’achète en grands sachets avec des petites boites rectangles dedans 😉 (Environ 100 g pour la préparation et garder une grosse poignée pour la décoration)

Préparation :

• Préchauffer le four TH 7-8
• Mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre dans un grand bol
• Ajouter environ 100g de « mini  smarties » et mélanger le tout.
• Dans un autre bol faire fondre le beurre et y battre l’oeuf.
• Mélanger les deux préparations avec une cuillère en bois. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte « humide » mais friable.
• Sur une plaque avec une feuille de cuisson, déposer de la pâte que vous prendrez avec une cuillère à soupe. N’hésitez pas à façonner et aplatir les cookies avec les doigts.
• Faire cuire entre 8 et 12 mn (en surveillant, ça brûle vite!!)
• Quand vous les sortez du four, disposez-les sur une grille et placer quelques smarties sur la pâte encore molle en appuyant un peu, ils resteront collés et colorés en refroidissant.
• Laissez-les refroidir : ils vont devenir croustillants… (Oui, je sais, c’est frustrant de se retenir de les manger tout de suite!

Le copain de Bastien qui était là quand je les ai fait a tellement aimé qu’il m’a demandé de lui recopier la recette!

 Les gourmandises en cuisine chez Syl

 chez Titine