Clafoutis aux pêches et blueberries (ou n’importe quels autres fruits)

Ingrédients :

  • Quatre pêches
  • Une poignée de blueberries surgelés (ou n’importe quels autres fruits!)
  • 3 oeufs
  • 3 C à S de cassonnade
  • 30 g de beurre (ou margarine) fondu
  • 200ml de lait (ou lait de soja)
  • 70 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
Les oeufs des poules de ma copine Titi et les pêches de mon collègue!

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Découper les pêches en morceaux et les mettre dans un bol avec les blueberries et la cassonnade
  • Dans un autre bol battre les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé.
  • Ajouter le beurre fondu et le lait et mélanger.
  • Ajouter la farine tamisée et mélanger.
  • Répartir les fruits dans un moule à gateau.
  • Verser la préparation par dessus les fruits.
  • Faire cuire 40 mn.
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Les gourmandises en cuisine chez Syl

Les cinq sens d’Enna

Pour les 13 ans du blog, je reprends le rendez-vous de 2013 qui fait un clin d’oeil au chiffre d’anniversaire 😉

Pour ce rendez-vous, j’évoquerai les 5 sens qui m’auront marqué pendant le mois. L’ouïe, avec de la musique, des voix, des sons, des choses que j’ai entendues, la vue avec tous les livres que j’ai lus pendant la période et peut-être une image, une vidéo ou une série, l’odorat avec une odeur ou un parfum, le toucher avec un objet ou des sensations physiques et le goût avec un aliment ou une recette.

En tout cas, si vous aussi vous souhaitez évoquer vos 5 sens, n’hésitez pas à le faire dans les commentaires ou chez vous!

  • L’ouïe : Le bruit tellement particulier de l’IRM, presque hypnotique, chamanique, proche de la techno et qui malgré sa force m’a bercé.
  • La vue : Voici les livres qui sont passés sous mes yeux (ou mes oreilles) entre le 8 septembre et le 8 octobre (que je les ai lus en entier ou abandonnés) :

J’ai aussi revu le très beau film :

Et je me suis refait les 12 saisons de The Big Bang Theory sur Netflix

  • L’odorat : Après l’été j’ai recommencé à mettre du parfum : « Eau de lumière » de Kenzo
  • Le goût : J’ai la chance d’avoir des collègues qui produisent des fruits et légumes et qui en donnent en salle des profs : j’ai fait un gateau avec les pommes et un poulet yassa avec le piment (oui, un piment!) de l’un, j’ai mangé du raisin d’une autre et j’ai fait cette recette de clafoutis aux pêches avec les pêches d’un autre (et les oeufs de ma copine-collègue Titi)… C’est le bon côté d’un collège de campagne 😉
  • Le toucher : Les sensations ce mois-ci seront celles que j’ai ressenties et fait ressentir à d’autres en remettant en place l’atelier relaxation au collège : deux séances de 20 mn deux midis par semaine et aux premières séances quand j’ai demandé aux élèves leur ressenti et certains m’ont dit : « Je me sens toute légère madame! », « Je me suis vidé! », « J’adore, je me sens trop bien! », « Ca fait du bien! »… (et là je me dis que je sers à quelque chose!). De mon côté, l’expérience physique a été mon passage chez l’ostéopathe pour finir de remettre mon cou et ma hanche que j’avais bousculés en m’assommant contre un arbre en courant en août!

Enfin, le « Book Jar » :

Aidez moi à choisir le prochain livre issu de ma PAL que je vais lire. Ce mois-ci je vous demande de me donner un chiffre 1 et 10 pour me permettre de lire un livre issu de ma PAL de plus de 6 mois dans les commentaires ou sur la page FB du blog!

13 ans!

13 ans?! Mon blog fête ses 13 ans et devient adolescent et je continue à ressentir le besoin de venir parler de mes lectures et de ma vie ici! Le changement cette année, c’est que comme Facebook et Instagram bannissent toujours mes liens, j’ai décidé de recopier mes avis entièrement sur le compte Instagram pour le blog (Ennalitblog) et sur la page Facebook pour le blog (Ennalit).

Je suis toujours contente d’échanger avec les lecteurs du blog ou des réseaux sociaux et j’espère que cela va continuer longtemps!

Comme chaque année je vous propose un rendez-vous bloguesque qui sera en ligne tous les 8 de chaque mois. Cette année, pour les 13 ans du blog comme je commençais à manquer d’idées pour le rendez-vous mensuel alors j’ai choisi de reprendre le rendez-vous de 2013 parce que je l’aimais bien et que ça fait un clin d’oeil au chiffre d’anniversaire 😉 ) : « Les 5 sens » (mais je n’ai pas eu le courage de remettre toutes les photos ou mettre les commentaires sur les anciens billets issus de canalblog).

N’hésitez pas à commenter ou à reprendre ce rendez-vous! 😉