Faire revenir les morceaux de poulet, les oignons et l’ail dans une cocotte dans de l’huile d’olive.
Ajouter toutes les épices et sel, poivre en remuant régulièrement pour éviter que ça attache.
Eplucher et couper les carottes en grosses rondelles et les ajouter dans la cocotte.
Couvrir d’eau et faire mijoter à couvert en remuant de temps en temps
Au bout de 20 mn ajouter les abricots et remuer.
Laisser mijoter 15mn de plus.
Si vous avez une couscoussière, vous pouvez mettre la semoule humidifiée au-dessus du poulet pendant tout le temps de la cuisson (en ajoutant des petits morceaux de beurre : c’est un délice!
Pour les 14 ans du blog, je n’ai plus d’imagination et je garde le rendez-vous « Les cinq sens d’Enna »!
Pour ce rendez-vous, j’évoquerai les 5 sens qui m’auront marqué pendant le mois. L’ouïe, avec de la musique, des voix, des sons, des choses que j’ai entendues, la vue avec tous les livres que j’ai lus pendant la période et peut-être une image, une vidéo ou une série, l’odorat avec une odeur ou un parfum, le toucher avec un objet ou des sensations physiques et le goût avec un aliment ou une recette.
En tout cas, si vous aussi vous souhaitez évoquer vos 5 sens, n’hésitez pas à le faire dans les commentaires ou chez vous!
L’ouïe :
J’ai été particulièrement émue de voir et entendre les réactions de ces petites filles noires en voyant que la petite sirène était jouée par une actrice noire. Je trouve ça tellement important que tous les enfants puissent avoir une représentation d’eux-mêmes dans la fiction et la réaction de ces enfants montre à quel point c’est peu le cas.
La vue :
Voici les livres qui sont passés sous mes yeux (ou mes oreilles) depuis le 8 du mois dernier (même les abandons) :
Au cinéma, j’ai vu le film d’animation « De l’autre côté du ciel » (Magnifique ! Poétique et aussi drôle et émouvant et plein d’aventures et une petite dose d’écologie et régime totalitaire. Mais surtout des images sublimes!). Je suis allée voir « Là où chantent les écrevisses » (fidèle au roman, très bien joué et avec la valeur ajoutée des paysages superbes et des dessins que je rêvais de voir en vrai !)
Sur Netflix, je suis tombée sur une série de téléréalité qui m’a happée de façon improbable : « Glow up » une émission concours où des artistes maquilleurs sont en compétition un peu comme dans le « meilleur pâtissier » ;-), j’ai aussi regardé la nouvelle version de « Hartley, cœurs à vif » (que je regardais quand j’avais la vingtaine… Mais à l’époque je ne suis pas sûre que c’était autant axé sur le sexe?!) et puis j’ai regardé une mignonne série adolescente « Dash & Lily« .
J’ai découvert un compte Instagram plein de poésie et d’humour qui me donne le sourire et qui me fait regarder les nuages autrement : A Daily Cloud
L’odorat : J’ai passé un petit moment à Paris : un aller-retour rapide pour une fête et j’ai été vraiment frappée par les odeurs nauséabondes de la ville… pollution et vieille pisse… je plains les gens qui supportent ça tous les jours.
Le goût : Le pain au chocolat du petit-déjeuner en terrasse à Paris, il est meilleur que les autres, non?
Pour « octobre rose », je vous parle d’une petite broche que je me suis offerte et que j’ai offerte à deux amies car elles étaient directement concernées : cette broche « Boobs » que j’ai acheté chez « Ma Petite Broche » permet de reverser 2€ à une association pour le cancer du sein.
Enfin, le « Book Jar » :
Aidez-moi à choisir le prochain livre issu de ma PAL que je vais lire. Ce mois-ci je vous demande de me donner un chiffre 1 et 26 pour me permettre de lire un livre issu de ma PAL de plus de 6 mois, dans les commentaires ou sur la page FB du blog!
14 ans?! Et oui, mon blog fête ses 14 ans et je ne me lasse toujours pas de venir parler de mes lectures et de ma vie ici! Même si à cause de Facebook et Instagram qui bannissent toujours mes liens, je perds un peu de temps à copier mes avis entièrement sur le compte Instagram pour le blog (Ennalitblog) et sur la page Facebook pour le blog (Ennalit).
Je suis toujours contente d’échanger avec les lecteurs du blog ou des réseaux sociaux et j’espère que cela va continuer longtemps!
D’habitude, chaque année je vous propose un nouveau rendez-vous bloguesque qui est en ligne tous les 8 de chaque mois mais cette année, je dois vous avouer que comme je commençais à manquer d’idées pour le rendez-vous mensuel j’ai choisi de garder le rendez-vous de 2022 « Les 5 sens » parce que je l’aimais bien!
Enna lit, Enna Vit! 