Il parait qu’il y a autant de recettes de cookies que de familles américaines, alors pourquoi pas s’y mettre?! Vous prenez la recette de base et vous ajoutez les ingrédients…
Ingrédients (pour environ 20 cookies) :
La base :
- 250 gr de farine
- 125 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de beurre
- 1 oeuf
Variation « cookies cranberries » :
- 1 sachet de 125g de cranberries
Variation « cookies trois chocolats-nougatine »:
- 1 sachet de 100g de pépites de chocolat (3 chocolats)
- 1 sachet de 90 g de pépites de nougatine
Préparation :
- Préchauffer le four TH 7-8
- Mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre dans un grand bol
Pour la variation « cookies cranberries » :
- Ajouter les cranberries (mélanger avec les doigts pour bien séparer les morceaux) et mélanger le tout.
Pour la variation « cookies trois chocolats-nougatine » :
- Ajouter les les pépites de chocolat et les pépites de nougatine (mélanger avec les doigts pour bien séparer les morceaux) et mélanger le tout
Pour les deux variations :
- Dans un autre bol faire fondre le beurre et y battre l’oeuf.
- Mélanger les deux préparations avec une cuillère en bois. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte « humide » mais friable.
- Sur une plaque avec une feuille de cuisson, déposer de la pâte que vous prendrez avec une cuillère à soupe. N’hésitez pas à façonner et aplatir les cookies avec les doigts ou aplatir la pâte et la façonner avec des emporte-pièces.
- Faire cuire entre 8 et 12 mn (en surveillant, ça brûle vite!!)
- Quand vous les sortez du four, disposez-les sur une grille et laissez-les refroidir : ils vont devenir croustillants… (Oui, je sais, c’est frustrant de se retenir de les manger tout de suite!
Le petite marmiton est facultatif mais là, c’était le cadeau de fin d’année pour la maîtresse de Bastien avec la recette 😉
Enna lit, Enna Vit! 
Miam… Il est efficace ce p’tit cuistot ^^
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Très il aime bien m’aider à cuisiner (et à lécher le plat et manger les
gâteaux aussi
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Tu as trouvé un super cuisinier… Pour te permettre plus de temps pour la lecture! Fort bonne idée! Ca a l’air très bon…😃
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tu as vu comme je suis maligne, je commence de l’entraînement de bonne
heure pour que ce soit un homme moderne (et un grand garçon qui fera des
petit plat à sa maman
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Miam miam Où as tu trouvé tes pépites de nougatines ? j’ai du mal à en trouver… Merci
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Ils sont bons C’est le cadeau que Bastien a fait pur les maîtresse à la
fin de l’année (dans des jolies boites) et quant aux pépites de nougatines,
j’ai acheté ça chez Edouard L*Cl*rc
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oh ouiiii il s’applique bien…il est trop mimi ton aide cuisinier…….mais sont assez epais pour etre moelleurx….hummmm j’ai faimmmmmm!…
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Bienvenue ici! Je fais de l’exploitation enfantine (mais il aime ça et
on aime tous ces cookies
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C’est mignon
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Et bon, ce qui ne gâte rien 🙂
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Le retour du petit cuisinier ! (tu as bien raison de l’éduquer comme cela Pour les cookies, j’utilise la recette de Martha Stewart, ils sont délicieux !
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Je le forme pour mes vieux jours 😉
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une autre recette marrante à faire ( en plus c’est Halloween bientot): vous faites une recette de sablés, vous étalez la pate et vous utilisez des emportes pièces en forme de citrouille, ou à noel de sapin , d’étoiles… les petits adorent !!!!!!! ( surtout qu’il faut y mettre les doigts!)
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ça c’est sûr! et en plus on peut les manger après 😉
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